Al comenzar agosto, desde tiempos remotos existe la tradición guaraní de beber en ayunas caña con ruda. En sus inicios se arraigó en las provincias del Nord Este, pero luego se extendió a todo el Norte argentino.
En los bares, confiterías, comercios y los hoteles, preparan esta bebida para obsequiar a los clientes, en los primeros minutos del mes de agosto. El rito dice que en esta época del año, antiguamente se producían grandes epidemias.
Los chamanes tomaban hierbas y las mezclaban con aguardiente y licores, que luego bebían con el fin de espantar los espíritus de las enfermedades.
Al avanzar los tiempos y modificarse las costumbres, se adoptó la caña fuerte y la ruda macho, como ingredientes del brebaje, que se toma el 1 de agosto.
